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Conversas e Café

Receita | Panquecas de Aveia

Olá maltinha, 

Hoje comecei o dia de forma diferente, fiz umas panquecas deliciosas de aveia como pré-treino e postei no meu Story o resultado final. 

Fiquei entusiasmada com a ideia de fazer panquecas que decidi compartilhar convosco esta receita, toda ela muito fit, como não podia deixar de ser. 

São muito simples e rápidas de fazer e pode servir com pré-treino ou até mesmo para o pequeno almoço uma vez que a aveia é um cereal de lenta absorção. E depois podem fazer acompanhar com o que quiserem. Eu fiz acompanhar com um kiwi e uma chávena de café mas isso fica ao vosso critério.

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Ingredientes

• 1 chávena de flocos de aveia 

• 1 colher de sopa de linhaça (usei já moída) 

• 250 ml de bebida vegetal à escolha (usei bebida de arroz da Alpro mas podem usar a que quiserem) 

• canela q.b (opcional) 

 

Modo de Fazer :

• Na liquidificadora juntar todos os ingredientes até fazer a massa. 

• Num frigideira anti aderentes colocar a massa deixar ficar a cozer até ficarem douradas (aproximadamente 3 minutos) e depois virar do outro lado por mais 2 ou 3 minutos, até ficarem douradas, também. 

Nota: pode ser necessário untar a frigideira, vai depender da que irão usar, se assim acontecer, prefiram untar com um pouco de óleo de côco. Este processo não o fiz pois utilizei a minha frigideira anti aderente novinha em folha. 

Depois é só decorar ao vosso gosto e saborearem destas panquecas super saudáveis e deliciosas. E quem sabe adicionar um topping qualquer. 

Espero que tenham gostado desta receita. Para quem experimentar, partilhem comigo, por favor, a vossa opinião. 

 

 

 

 

 

 

 

Para incluir JÁ na alimentação!

Confesso que a minha alimentação tem sido algo que eu tenho me preocupado ultimamente, não só pela minha própria saúde mas também pela minha forma física. A procura incessante de alimentos mais saudáveis para incluir na minha alimentação tem sido um trabalho que, em conjunto com a minha nutricionista, tem sido elaborado ao longo destes últimos anos com muito carinho e respeito pela saúde. Estes alimentos vão vos ajudar a melhorar o vosso estilo de vida mas claro que sem esforço da vossa parte - e quando que falo de esforço refiro-me também à atividade física que também tem feito parte do meu estilo de vida. 

Tomem as vossas notas pois tenho algumas coisas para vos falar. 

 

1. Feijão Azuki 

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O fejão azuki tem propriedades muito interessantes a nível nutricional. Para além de ser um ingrediente muito utilizado na culinária japonesa, ele trás inúmeros benefícios desde ajudar na regulação dos níveis de açúcar no sangue e do colesterol, tem inúmeras proteínas indispensáveis ao nosso organismo. Por ele saciar facilmente e por ter tão poucas calorias ele é perfeito para quem está num processo de emagrecimento já para nem falar que este alimento contém minerais com um forte poder desintoxicaste. Já falei que este feijão ajuda no desenvolvimento de massa muscular? Atletas, vamos lá consumir! Antes de cozinhar, eu coloco de um dia para outro de molho para ser mais fácil na cozedura.  

2. Marinheiras 

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Eu substitui tudo o que era bolachas, mesmo as de água e sal, por estas marinheiras. Elas são deliciosas e crocantes e sem qualquer adição de açúcar o que é fantástico. Estas são de Chia, as minhas favoritas mas há disponível no mercado uma vasta gama delas com inúmeros sabor à escolha. Incluem 2 a 3 unidades nos vossos lanches que vão adorar para além de saciar.

3. Galettes

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Uma outra opção para ir variando no lanche são as galettes. O seu sabor é muito semelhante a pipocas e eu adoro-as. A da imagem são de Espelta mas as de arroz ou as de milho também são muito boas. Elas saciam com muita facilidade e são maravilhosas a nível nutricional.

 

4. Barras Energéticas SIKENFORM  

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O meu pré-treino indispensável são, sem dúvida, as minhas barras da SIKEN FORM. Para além de terem vários sabores deliciosos, são perfeitas para ingerir antes do treino pois tem todo um conjunto de nutrientes que essenciais para o meu organismo. Estas foram-me mesmo aconselhadas pela minha nutricionista e para dizer a verdade, nem quero saber de outras marcas. As minhas favoritas são as de iogurte, as de chocolate e avelã, as de brownie e ainda as de cookie mas há muitos outros sabores há escolha. 

 

5. Geleia Hiperproteica

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Tal como o próprio nome indica, estas gelatinas são as melhores que podemos consumir uma vez que têm alto teor em proteína e minerais, zero gramas de açúcar e uma sabor maravilhoso. Já existe uma enorme variedade no mercado, desde marcas a sabores diversos por isso não é tão difícil encontrar. Desta vez escolhi estes dois sabores mas, há imensos à escolha. Depois das refeições, eu como uma porção q.b. de modo a me sentir mais satisfeita e sem apetite. 

 

Estes são alguns dos meus segredos que fizeram uma diferença notável nos meus hábitos alimentares. Espero também ter-vos ajudado. 

 

 

Conversas e... Chocolate!!

Vamos falar sobre chocolate?

Eu sou verdadeiramente apaixonada por chocolate, tanto que quando começa a chegar aos últimos quadradinhos aciona-se dentro do meu ser o botão de alerta e corro para o supermercado à procura da minha tablete de chocolate e não trago comigo apenas uma, nem pensar! Trago todo um stock de três ou quatro embalagens e meto-as todas organizadas num compartimento do meu frigorífico a olhar para mim sempre que eu o abrir. Mas, sendo eu diabética (nem deveria estar a escrever este post), só há apenas um em específico que eu posso comer sem subir a glicose e aliás, este chocolate é de marca branca e é mesmo APROVADO PELA MINHA NUTRICIONISTA por toda uma informação nutricional e toda uma listagem de ingredientes de bradar aos céus. 

Para os amantes de chocolate pode invadir uma grande necessidade de investir perto de 2€ por cada tablete ou podem ficar intrigados pelo o facto de possuir 70% de cacau, sendo assim considerado chocolate negro. Eu sou verdadeiramente suspeita quanto à minha opinião porque eu simplesmente amo aquele sabor amargo mas ligeiramente adocicado a derreter lentamente na boca, sim porque eu não mastigo o chocolate, eu saboreio. 

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 Apresento-vos a minha perdição completamente saudável e que apenas trocou de “roupinha”. Todos os dias, sem exceção, eu delicio-me com um a dois quadradinhos e sou absolutamente apaixonada por ele. E confesso que fico triste quando ele não está disponível no supermercado e nesse caso procuro encontrar alternativas a este mas na verdade, é absolutamente difícil as encontrar por causa disto: 

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 Nunca um chocolate teve tão pouco açúcar, e tudo o que este tem é NATURALMENTE PRESENTE, nunca teve tão poucas calorias (apenas 138kcal por porção) nem tão pouca gordura nas quais das 11g, 6,5g delas é saturada (ou seja gordura boa). E mais, desde quando é que um chocolate tem tanta fibra e proteínas? À pois é! Tenho ou não tenho motivos suficientemente convincentes para vos aconselhar este produto? 

Fica aqui esta sugestão para um sábado mais docinho e pleno em saúde. 

A escolha é sempre vossa!

Um bem haja à SONAE por criar estas maravilhas e pensar nas pessoas como eu. 

A autora

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